2008年にアメリカの「ラテアート ワールドチャンピオンシップ」という世界大会で「歴代最高スコア」でアジア人初のチャンピオンとなったサワダさん(澤田 洋史さん)。
ラテアートを日本に普及させた第一人者の方です。
ストリーマー コーヒーカンパニーなどカフェのプロデュースなどをされています。
サワダさんがプロデュースされたカフェのお店でコーヒーを飲んでみたいですね！
澤田さん(ラテアート)のプロデュースされたお店はどこでしょうか？
気になりましたのでまとめてみました！
澤田(ラテアート)お店はどこ？
澤田さん(ラテアート)のプロデュースされたお店はどこでしょうか？
調べてみました。
・神奈川(藤沢)
日曜日- 木曜日 7:00 – 23:00
モーニング：7:00 – 11:00
ランチ & ティータイム：11:00 – 15:00
ディナー：17:00 – 22:30（L.O）金曜日 – 土曜日 7:00 – 25:00
モーニング：7:00 – 11:00
ランチ & ティータイム：11:00 – 15:00
ディナー：17:00 – 22:30（L.O）
バー：23:00 – 25：00
・神奈川(藤沢)
11:30 – 23:00
ランチ 11:30 – 15:00
ディナー 17:30 -23:00(L.O. 22:00)
・東京(表参道)
月曜日〜日曜日／10:00〜19:00
・東京(原宿)
11:00~20:00
・東京(東銀座)
7:00〜18:00
・大阪(グランフロント大阪 ナレッジキャピタル1階)
＜短縮営業時間＞
11:00-19:00
＜通常営業時間＞
9:00-22:00（L.O.21:30）
六本木にもあったりするので、恐らく澤田さんのプロデュースではないかと思います。
・東京(中目黒)
9:00〜18:00
東京や大阪、神奈川にはプロデュースされているお店がありますが、福岡ではないようです。
海外にも澤田さんのお店が！
また海外にも展開されています。
アメリカシカゴに「sawada coffee」1号店。
アメリカシカゴに抹茶とほうじ茶をメインにしたカフェ「sawada matcha」。
アメリカニューヨークに「sawada coffee NYC」。
またHYPEBEASTのコーヒーブランド「HYPEBEANS」のプロデュースやHARIO株式会社と、世界で初めて耐熱強化プラスチック製のラテアート専用ミルクピッチャーを開発しています。
「HARIO × Hiroshi Sawada フリーポア・ラテアートピッチャー」
いろんなものを展開していてすごいですね！
やはり世界を極めた人はすごいです。
こんやの激レアさんもう1人は…
奥さんのヒモ状態なのにラテアートに夢中になってしまい世界大会で優勝しちゃった人が登場！！
ヒモ状態とは思えない衝撃写真の登場で #安達祐実 さん、#吉村崇 さんも騒然！一同総ツッコミの事態に！！
よる11時15分だぞ〜お見逃しなく！ pic.twitter.com/AdaObtK6l5— 激レアさんを連れてきた。 (@geki_rare) March 1, 2021
まとめ
2008年にアメリカの「ラテアート ワールドチャンピオンシップ」という世界大会で「歴代最高スコア」でアジア人初のチャンピオンとなったサワダさん(澤田 洋史さん)。
→東京や大阪、神奈川にはプロデュースされているお店がありますが、福岡ではないようです。
澤田さんは、雑誌『DIME』の「ニッポンを変える100人」や
国際的有力コーヒー専門誌「バリスタマガジン」(アメリカ発行)でアジア人初の表紙を飾ったりした実力派。
ちょっとしたヒモエピソードもありますが笑汗
これからも支えてくれた奥さんに感謝しつつ、頑張って欲しいです。
