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SHOWチャネルで満島ひかりが作る納豆チャーハンふーみんのレシピは?

女優

1億人3000万人のSHOWチャンネルで
女優・満島ひかりさんが出演します!
満島さんは名店レシピにチャレンジします。
気になりました!

 

名店レシピは納豆チャーハンを櫻井局長と
共に満島さんが作ります!
実は、このお店は満島さん行きつけの店なのです。

 

オレンジくま
オレンジくま
そうなんだ!
オレンジくま
オレンジくま
名店のレシピが知りたい!
オレンジくま
オレンジくま
気になっちゃいました!

 

満島ひかりさんが作る納豆チャーハンの名店・
ふーみんのレシピは?
まとめてみました!

 

 

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納豆チャーハンの名店ふーみんのレシピ

名店レシピに出演する納豆チャーハンのレシピを紹介します!

 

材料1人分
・ねぎ20g
・にんじん15g
・ザーサイ10g
・チャーシュー5㎜厚さ4枚で40g
・ごはん190g
・しょうゆ 適量

 

作り方
①ねぎ、にんじん、ザーサイ、チャーシューをみじん切りにする。
にんじんは茹でてかれみじん切りにします。 

②卵をざっくりととく。
白身がきれればok!

 

③鍋を強火にかけ、油を多めに入れて鍋になじませる。
いったん油を戻す。
鍋がぴかぴかに見える。

 

④油を大さじ1いれ、卵を入れまぜる。
半熟卵のうちにご飯をいれて卵を切るように混ぜる。
ご飯は温かいものを使うのがいいです。

 

⑤鍋を振って卵をいきわたらせる。

 

⑥ねぎを入れてご飯をひっくり返し、ねぎを鍋肌に当てる。
ほんの3秒ほど焼くことで、香りとうまみが生まれる。
塩を小さじ4分の1入れる。

 

⑦ザーサイ、チャーシュー、にんじんを入れ、炒める。

 

⑧納豆と青ねぎを入れ混ぜる。
熱を入れるとネバネバがなくなる。
しょうゆを仕上げにいれて出来上がり。

 

オレンジくま
オレンジくま
なんか簡単にできちゃいそう!
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ふーみんの場所

表参道にある「ふーみん」の場所はこちら!

 

東京都港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F

東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】B3
またはB1出口から徒歩5分にあります。
※B3出口はエスカレーターがある。

 

営業時間は
ランチ11時から16時。
ディナー18時から21時30分。
定休日は日曜日、第一月曜日、祝日。

 

オレンジくま
オレンジくま
お持ち帰りはあるのかな?

 

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テイクアウトは?

調べてみるとテイクアウトもできます。

ただし、宅配はできないようでした。
直接いってか持ち帰るのが確実です!

 

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ふーみんの店主は?

「ふーみん」は1970年に創業。
ご両親が台湾出身の斎 風瑞さんこと
通称ふーみんさんが、
台湾の家庭の味を食べてもらおうとつくった中華料理のお店なのです!

 

当時は中華料理の家庭料理がなかったので、
画期的なお店でした。

 

オレンジくま
オレンジくま
今でも家庭料理って
そんなないんじゃないかな。

 

納豆チャーハンはお客さんと会話してる時に、
挽肉と納豆を炒めてレタスで包んで食べる料理を思いつきました。
それが好評でご飯にかけてほしいと言われ、チャーハンもできるのでは。
となったそうです。

 

ちなみにご飯に納豆は普通に納豆ご飯で今もあります。

 

オレンジくま
オレンジくま
日本でイメージしてる
納豆ご飯をイメージするね!

 

健康に良い納豆。
満島さんもここで健康になってるのかも。

 

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まとめ

1億人3000万人のSHOWチャネルで満島ひかりさん
作る納豆チャーハンの名店・ふーみんのレシピ。
ふーみんの場所や営業時間。
ふーみんで納豆チャーハンがテイクアウトできるか。
ふーみんの店主と納豆チャーハンができたきっかけ。

 

 

これらをまとめました!
ここまで読んで頂きありがとうございましたれ

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気になりました。

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