フジテレビのバラエティ番組「全力脱力タイムズ」で
日本初のサーモンラーメン専門店が「THE美食遺産」で滝沢カレンさんが
紹介されます！
気になりました！
「THE美食遺産」は滝沢カレンさんの独特な語り口で、
その店の料理の作り方などを紹介してきます。
今回は店は日本初のサーモンラーメン専門店
「サーモンnoodle3.0」を語っていきます。
滝沢さんがどのように語るかも気になりますが、
サーモンラーメン専門店のサーモンnoodle3.0の
口コミや評判が
まとめてみました！
サーモンnoodle3.0の場所は？
サーモンnoodle3.0の場所はこちら。
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂６丁目２６ カーサイオキ 3 102
神楽坂駅から歩いて1分の場所にあります。
営業時間は、
月曜日〜日曜日、ランチ11時〜15時10分、ディナー17時〜20時40分。
お持ち帰りも、宅配も依頼することができるようです。
美味しいの？
口コミや評判
サーモンnoodle3.0で食べた人たちの口コミや評判はどうなのでしょうか？
【神楽坂】
『お店』
サーモンnoodle3.0『オーダー』
白サーモン
サーモン飯
和え玉（明太子）サーモンラーメン専門店。フレンチ要素を取り入れたポタージュスープでラーメンとパスタの中間的味わい！エスプーマや和え玉で味変。麺は平打ち麺と細麺が選べるよ！個人的には平打ち麺がオススメ！ pic.twitter.com/iMJQX1BfNq
— 幸腹グルメ@(美味しいは正義♪) (@ku_Re0_Gourmet) June 27, 2022
『サーモンnoodle3.0』🍜
まず食券機で食券を購入。
カフェの様な店内で、若い女の子2人組や、お一人様も。
＊白サーモンラーメン（平麺）
＊サーモン丼？通常のサーモン飯は売り切れてました。
鮭の出汁と、イカの出汁？
クリームのたしかにラーメンですが、クリームパスタ様な、美味しかったです💖 pic.twitter.com/AVu3tyKAXK— sanuki arima (@sanukiarima) June 29, 2022
神楽坂 サーモンnoodle3.0
白サーモンはクリームパスタを思わせる味わいで人参エスプーマ、バルサミコ酢等がアクセント
以前食べた焼魚系の香ばしさではなくサーモンから煮出した主張し過ぎない旨味がなかなかニクい😁
変化球だが細麺にすることでラーメンらしさが出て、これは面白い美味さ👍 pic.twitter.com/JlDozOJgQE
— たもさん (@valth11) June 27, 2022
贅沢にサーモンを使っているラーメン。
というよりパスタといった感覚のようです。
ラーメンの感じで食べに行くとすごいガッカリ感があるかもしれません。
しかし、美味しいのは間違ないようで評判は高いです。
常識を打ち破るラーメンと思って食べに行った方がいいかも。
サーモン専門店という進化した店の店長は元商社マンだったそうです。
元商社マンの店長
店長は藤岡智春さん。
大手商社丸紅で働いていましたが、退職。
きっかけは自分のインスタでした。
働き始めてからラーメンを毎日食べ歩き、インスタに投稿していた
藤岡さん。
その数は６００軒にも及ぶそうです。
そのインスタに目をつけたサーモンｎｏｏｄｌｅ3.0を作った会社
「縁ｐｅｔｉｔ」の経営者から連絡があり交流を続けていきました。
そこで人生は一度きりと考え、転職を決意したそうです。
本当にラーメンが好きだったんですね！
ちなみにラーメン好きが高じて、
「マツコの知らない世界」にもどうやら出演しているようでした。
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これからも進化していくサーモンラーメンに期待です！
まとめ
ラーメンの感じで食べに行くとすごいガッカリ感があるかもしれません。
しかし、美味しいのは間違ないようで評判は高いです。
ここまで読んでいただきありがとうございます！
