水卜麻美アナと市来玲奈アナが
「1億3000万人のSHOWチャンネル」の
企画「日本全国 今夜の晩ごはんを求めて！港町チャンネル」に
出演！
その時に小柴アナゴの漁に出ることに。
気になりました！
今回の「港町チャンネル」の舞台は横浜。
横浜の大桟橋で見られる豪華客船「飛鳥II」に潜入したり、
横浜中華街で占いをしてもらったり。
さらには小柴アナゴの漁に参加し、
櫻井局長に届けます！
この小柴アナゴは一般の人でも量に参加できるのでしょうか？
アナゴの購入できる場所は？
気になっちゃいました！
水卜＆市来アナが小柴アナゴ漁は一般の人でも参加可能？
購入場所は？
まとめてみました！
小柴アナゴ漁の方法
いろんな港に行っている番組。
今回は柴漁港。
showチャンネル永瀬廉が食す坊勢鯖しゃぶしゃぶ乱菊すしの場所は？
アナゴの旬は6月から9月。
アナゴと言われると、うなぎと同じような漁の仕方をされてそうです。
実際はどのような漁の仕方なのでしょうか？
大体メインでされる漁の仕方は「アナゴ筒漁」になります。
これは、長さ80cm、直経10cm程度の塩化ビニル管の筒を用意し、
それに30m間隔で連結した縄をつけて海に入れます。
筒に水抜きやアナゴの稚魚を逃がすための穴も空いており、
筒の中には餌であるイワシやイカを入れ、
筒に入ったら出られないような仕組みになっています。
やはりうなぎと似ている感じです。
この方法はアナゴにストレスを与えることなく、
捕ることができるので市場で高い価値になります。
他にアナゴを取る方法としては、
旬の時期には「底びき網漁」という方法で、
海底が砂地となってるところに潜んでいるアナゴを取る方法。
アナゴがいっぱい取れる時は効率重視になるようです。
このような漁に参加したと思われる水卜アナと市来アナ。
一般の人でも参加が可能なのでしょうか？
一般の人でも参加可能？
調べてみましたが、
やはりアナゴ漁に参加はできないようです。
その代わり小柴は釣りが盛ん。
アナゴを獲った人はいるかみてみましたが、
アジやタチウオなどが多いようです。
残念ですが素人が漁に参加するのは
漁師さんとっても大変なのでしょうがないです。
それなら購入して食べたい！
小柴アナゴを購入できる場所はどこでしょうか？
小柴アナゴの購入場所？
新鮮は小柴アナゴを購入できる場所が直売所がありました。
「小柴名産 直売所」です。
〒236-0012 横浜市金沢区柴町397
実はこの場所、漁船が出た日だけオープンする場所です。
そのため天候によってはオープンしてない日も。
基本は、漁船が出漁した毎週日曜日と祭日の13:30～16:00頃までオープンしています。
電話確認は必須です。
シーサイドライン海の公園柴口駅から徒歩5分の近い場所にあります。
新鮮なアナゴをかったはいいけど、
うまく料理できる自信がない。。。
小柴アナゴの料理店はあるのでしょうか？
料理店は？
小柴アナゴに関する料理店を何店舗か調べてみました！
鯛の王様
〒236-0053 横浜市金沢区能見台通り4-5ビル55 102
かりんの木
〒236-0013 神奈川県横浜市金沢区海の公園７−１１
山喜鮨
〒236-0022 神奈川県横浜市金沢区金沢区町屋町１９−９
この住所から「かりんの木」が一番漁港から近いので、
漁港をぶらついてから食べたい人にはおすすめかもしれません。
小柴のアナゴは6月から9月が旬ですので、
まだまだこれからです！
まとめ
水卜アナや市来アナが漁した小柴アナゴの購入場所は、
「小柴名産 直売所」にあります。
買っても料理できないと思った人は、
小柴漁港近くの「かりんの木 」があります。
ここまで読んでいただきありがとうございました！
