味噌カレーミルクラーメンはどこの食べ物で味の評判は? インスタントで自宅で作れる?

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古坂大魔王さんの出身地域のローカルフードで古坂さんが

愛してやまないB級グルメ。

味噌カレーミルクラーメン。

古坂さん的には少し牛乳を入れて納豆を入れて食べるのがいいようです。

味噌にカレーとミルクを入れたラーメン?

初めて聞いた食べ物。

どんなものなのか気になりました。

味噌カレーミルクラーメンとは?

青森県青森市のB級グルメ。

札幌ラーメン横丁でラーメン店を経営していた佐藤清さんが、

東北地方に札幌ラーメンを広めたいと1968年に青森市に

「味の札幌」を開店。

「味噌ラーメンにカレーとミルクを入れて食べると何故か美味い」という

うわさがなぜか流れ始めた。

その時に、ご当地ラーメンの模索をしていた店主は、

客側の要望によって1978年、「味噌カレー牛乳ラーメン」を発売。

味噌カレーミルクラーメンには

味噌ラーメンのスープに

カレー粉と牛乳を入れたもので、

具はチャーシュー、モヤシ、バター、ワカメとメンマを入れる。

味は店によりもちろん違うそうです。

青森市内で食べられるお店は5軒だけ(2018年8月)

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味の評判は?

・全体的にマイルド。美味しい。

・牛乳が味を上手く中和していて

主張はしないけど存在感を感じ、バターとの相性も抜群。

・カレーの味が少し強いですがマイルドでやさしいスープ。

などなど

予想外に美味しいとの意見もあり、

評判は良いようです。

インスタントで販売されている?

探してみたらありました。

味の評判も良いようです。

他にもこんな青森のカップラーメンがありました。

他にもカップ麺ではなく自分自身で

スープを作っている人もいました。

試してみるものいいかも。

まとめ

・青森県青森市の食べ物。

・評判もマイルドで良い。

・インスタントでも販売されている。

インスタントや青森にいった時に

食べてみるのもいいかも!

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