【SHOWチャンネル】ケーキの神様庄司夏子の店・エテはどこ？

日本テレビのバラエティ番組「1億3000万人のSHOWチャンネル」で
櫻井局長と吉村崇さんがロケで東京神様ツアーを
敢行！
そのうちの1人(柱)のケーキの神様の店に。
気になりました！

東京神様ツアーということで
数人(柱)の神様に行くことに。
その中にはケーキの神様、
庄司夏子さんの店・été(エテ)が！

[word_balloon id=”4″ size=”M” position=”L” name_position=”under_avatar” radius=”true” balloon=”talk” balloon_shadow=”true” font_size=”18″ font_color=”#dd8500″]食べてみたい！[/word_balloon]

[word_balloon id=”4″ size=”M” position=”L” name_position=”under_avatar” radius=”true” balloon=”talk” balloon_shadow=”true” font_size=”18″ font_color=”#dd8500″]気になっちゃいました！[/word_balloon]

ケーキの神様の店・エテはどこ？

東京神様ツアーは冷やし中華の神様のところにも。

【showチャンネル】東京神様ツアーで冷やし中華の神様あさひはどこ？

調べてみましたら、été(エテ)は東京・代々木上原の商店街
先にありました。
〒151-0066 東京都渋谷区西原３丁目２３−１ 代々木上原羽田ビル

代々木上原駅から歩いて２分の場所にあります。
お店には駐車場がなく近辺に有料駐車場があるようです。

しかし、公式には住所は書いてないので
こちらではない可能性もあります。
また、予約しなければ入れない店なので
予約してない人は入店しても食べられないので
気をつけてください。

[word_balloon id=”4″ size=”M” position=”L” name_position=”under_avatar” radius=”true” balloon=”talk” balloon_shadow=”true” font_size=”18″ font_color=”#dd8500″]あれっ！営業時間は？[/word_balloon]

実はエテは営業時間はあるのですが、
レストランで食べられるのは、
1日1組しか予約できなお店なのです。

1日１組の客のみ予約

1日に１組４名しか客を受け付けてないので、
事前予約は必須です。
営業時間は10時から20時となっていますが、
予約を取らずに行ってもレストランで
食べることができません。

公式を見てみると予約がいっぱいになりすぎて、
返事ができない状態のようです。

ケーキを予約しないとレストランが予約できないとの話は、
現在ないそうです。

興味がある人は公式で確認するのがいいかと思います。

[word_balloon id=”4″ size=”M” position=”L” name_position=”under_avatar” radius=”true” balloon=”talk” balloon_shadow=”true” font_size=”18″ font_color=”#dd8500″]そうなんだ！
そういやケーキはどうなの？[/word_balloon]

ケーキも完全予約制です。

幻のケーキ、フルール・ド・エテ

ケーキの予約がなかなか取れないことから、
「幻のケーキ」と言われているフルール・ド・エテ。

ちなみにフルール・ド・エテはフランス語のようで
意味は「夏の花」とおそらく読むと思われます。

ケーキはどれも一万円以上して高いのですが、
とても人気のケーキとなっています。

ケーキのメニューは、

となっています。
こちらも公式から予約を取らなければ買うことはできません。

予約にもルールがあるので、
確認してから買うのがいいかと思います。

[word_balloon id=”4″ size=”M” position=”L” name_position=”under_avatar” radius=”true” balloon=”talk” balloon_shadow=”true” font_size=”18″ font_color=”#dd8500″]すごい値段！
でも買う価値はありそう！[/word_balloon]

Fleurs d’été

ケーキの神様でエテの店主は庄司夏子さんと言います。

庄司夏子

庄司さんは2022年3月に開催された食の祭典
『アジアのベストレストラン50』で
最優秀女性シェフ賞を受賞されました！

[word_balloon id=”4″ size=”M” position=”L” name_position=”under_avatar” radius=”true” balloon=”talk” balloon_shadow=”true” font_size=”18″ font_color=”#dd8500″]すごい！[/word_balloon]

庄司さんは料理人になるきっかけは、
中学の調理実習でつくったシュークリーム。
そこから高校卒業後、【フロリレージュ】のスーシェフ
していまいした。

お父さんが亡くなったこともあり、
お母さんが心配になり料理の仕事から離れたことも
あったそうです。

しかし、当時の客からリクエストを受けてケーキや料理を作るうちに
料理しかないと考え店を始めました。

その時庄司さんは24歳でした。
融資もなかなか難しいなか店を切り盛り。

[word_balloon id=”4″ size=”M” position=”L” name_position=”under_avatar” radius=”true” balloon=”talk” balloon_shadow=”true” font_size=”18″ font_color=”#dd8500″]
若い女の人ってだけでも
融資しいてもらい
づらかったようです。[/word_balloon]

日本では職人の価値が低く見られすぎてるので、
世界の舞台で目立つことで、
後継者不足などの問題の解消につなげていきたいと
考えているそうです。

庄司さんの活躍の場が広がりそうです！

他にもいろんな神様が。

まとめ

ここまで読んでいただきありがとうございました！