「あいがけ」って何か知っていますか?
・あるものと他のものをかけ合わせること、
またはそのようにして複数種類をかけ合わせたものなどを意味する語。
ということで、今ではカレーのあいがけというものがあり、
歌舞伎役者の尾上右近(おのえ うこん)さんがこの「あいがけ」カレーにハマっているのです!
明日よる10時の #アピールちゃん 🍛
\#尾上右近 が再び…!!/第2弾「あいがけカレー」の魅力をアピール✨
第1弾では魅力を3割程度しか伝えられなかった…!!と悔やんでいた尾上さん😢今😢は全力アピールで臨みます🦆✨
スタジオでも大好評だったあいがけカレーとは❣#有岡大貴 #山田涼介 #土屋太鳳 pic.twitter.com/ILmb7Y1FJF— 100%!アピールちゃん【公式】 (@appealchan) February 5, 2022
そこで尾上さんのあいがけカレーのおすすめの組み合わせはなんでしょうか?
ご飯の炊き方にもこだわりが?
気になりましたのでまとめてみました!
尾上右近がカレーのあいがけでおすすめの組み合わせは?
尾上さんレトルトのカレーにハマっており、
おすすめの組み合わせがあるそうです。
①サラっとしたスープカレー&ドロっとした牛テールカレー
これはルーがサラサラしているものと、
ルーがドロドロしているものの組み合わせです。
具はゴロゴロしているものを両方のカレーに入れるといった組み合わせ。
ちなみにこの時使ったカレーのレシピは、
・サラサラ→富良野スープカレーポーク
・ドロドロ→牛テールカレー
となっています。
②ココイチ&松屋
出前にて頼んだ一品。
・ココイチ
「豚しゃぶカレー3辛 トッピング:チーズ、半熟卵を出前にて頼む。
・松屋カレー。
松屋のカレーはスパイシー感を包み込むためにチーズと半熟卵をトッピングする。
違う店のものなので、おそらく二つとも出前で頼んだのだと思われますw
これをテレビで出すのは勇気がありますねw
③オーベルジーヌ(辛口)&ボンカレー
オーベルジーヌはロケ弁によく出てくるカレーのようで、
芸能関係でなくても普通に頼めるようでした。
ボンカレーはよくスーパーで見られるあのボンカレー。
この組み合わせ最高だそうです。
ちなみにご飯の炊き方にもこだわりが。
ご飯の炊き方は?
どうやらご飯の炊き方にもこだわりがあるようです。
材料
・米
・ウコン 適量
・バター 大さじ3
作り方
①お米を軽く研ぎ炊飯器にお米と水を入れる。
②お米が入った炊飯器にウコン(適量)・バター(大さじ3)を入れ炊飯器で炊く。
炊き上がったら今までのルーをかけ完成。
普通のお米ではダメなんですね。
バターを入れる時点で勝ちが確定しているような気がします。
尾上さん他にもこんなカレーをおすすめしていました。
他のおすすめレトルトカレー
・ミャンマーチキンカレー チェッターヒン【極辛】
俳優の髙嶋政宏さんから勧められた一品。
スパイスが癖になるそうです。
・カシミールカレー
辛いのが好きな人におすすめ。
上野にある店の看板メニューだそうです。
・素材を生かしたカレー グリーン
無印良品のレトルトカレー。
ココナッツとハーブが好きな人におすすめ。
なんかもうマニアックな感じですね。
尾上さんは365日カレーでもいいほどのカレー好きだそうです。
カレーが大好き!
元から丼ものやワンプレートのものが好きだった尾上さん。
ある日、カレーが好きなのと尋ねられカレーが好きなことを自覚笑
遅いですね〜気づくのw
尾上さんのカレー好きの元は、
歌舞伎座の近くになる。
日本初のインド料理の老舗『ナイルレストラン』。
カレー好きを公言して以来、美味しいカレー屋の情報が集まるようになり
休憩時間の間の短い時間に食べいに行ったりしているようです。
さらにカレールーもよくもらうようになったそうです。
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カレーが好きな人って多いですよね。
まとめ
尾上右近さんがカレーのあいがけでおすすめのレシピは、
①サラっとしたスープカレー&ドロっとした牛テールカレー。
②ココイチ&松屋。
③オーベルジーヌ(辛口)&ボンカレー。
ご飯の炊き方にもこだわりがあるようで、ウコンとバターを入れて炊くそうです。
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ここまで読んでいただきありがとうございました!