日本テレビのバラエティ番組「1億3000万人のSHOWチャンネル」で、
櫻井翔さんこと櫻井局長がマグロ寿司を美味しく堪能しました！
はがしの握りが気になりました！
今夜は！#児嶋一哉 さんが
静岡・清水港に潜入！
日本一のマグロ尽くしの
秘密に迫ります🥰マグロ三昧定食や高級ツナ缶に衝撃🤩
絶品マグロに…局長も大喜び♬#藤森慎吾 さんは
数千円の棒を10万円の価値に変えちゃう男性
トライアングル制作裏側を密着取材！#櫻井翔#SHOWチャンネル pic.twitter.com/Z4JFvM3EH6— 1億3000万人のSHOWチャンネル (@shiyagare4) May 21, 2022
櫻井局長がスタジオにてはがしの握り実食しました！
児嶋一哉さんがロケで静岡清水港に。
清水港は全国に誇る冷凍マグロの水揚げ高い場所。
そこからスタジオではがし寿司を食べることに。
はがし寿司は、冷凍マグロの希少部位を使用したものとなります。
そうなるとはがし握りのマグロの値段が気になっちゃいますよね！
はがしの握りマグロの値段や静岡清水港で食べれる場所をまとめてみました！
はがしの握りとは？
「はがし」はマグロの希少な部位のこと。
まぐろの脳天から背の部位で筋が強いところを柵にせず、
トロ独特の強くて厚いすじをはがし取ります。
そのすじとすじの間の身を「はがし」というそうです。
マグロで赤身やトロは効きますが、「はがし」は聞いたことがありませんでした。
「はがし」の部分はとても美味しい部位だそうです。
そんな希少な「はがし」。
値段はいくらになるのでしょうか？
はがしの握りマグロの値段は？
どうやら時価で年だんが動くようなのではっきりとした値段は分かりませんでした。
ある番組では、「はがし」の値段は1000円だったと言います。
大きさがわからないのでこれが高いのかどうかが分かりませでした。
2017年の情報では寿司屋で単品の「はがし」は600円。
これは確かに高いですね！
比べては行けませんが、100円のお寿司が回っているところもあることを思うと
「はがし」は間違えなく高いですね。
違う回の時は港のロケは永瀬廉さんがいっていたこともありました。
showチャンネル永瀬廉が食す坊勢鯖しゃぶしゃぶ乱菊すしの場所は？
今回の児島さんがロケに行った静岡県清水港だとどこで食べられるのでしょうか？
静岡清水港では食べれる店の場所は？
静岡県にある清水港だと有名なお店は、
「末廣鮨(すえひろすし)」
こちらは人気の名店です。
「日本一のマグロを食べられる寿司屋」と言われているそうです。
〒424-0815 静岡県静岡市清水区江尻東２丁目５−２８
JR清水駅から歩いて11分の距離にあります。
駐車場も１５台停めらるそうでなので、
車で来るのもいいと思われますが、人気のあるお店なのでもしかしたら
停められない可能性もあります。
営業時間は11時から22時。
ラストオーダーは21時。
定休日は水曜日で不定休が月１ほどあります。
「はがし」は希少部位とのことですが末廣鮨だとどのくらいの値段になるのでしょうか？
メニューの値段は？
名店で高級品のお店なので値段設定が高くなっております。
ランチ
にぎり中上 3600円(税込)。
にぎり特上 5800円(税込)。
コース
昼 5800円(税込)〜。
夜 8000円(税込)〜。
おまかせ
10000万〜。
一品料理もあります。
(2022年5月現在。公式HPにて。)
となっています。
コースやランチの中に「はがし」が入っているようです。
「はがし」目的で食べにきた人は、ランチなどに入っているか
聞いた方がいいかもしれません。
聞きづらいとは思いますが。
それから単品で頼むのがいいかも。
高くていけない〜。
と思われる人は、自力で「はがし」の部分を買うか、
他の美味しい部位を食べるのがおすすめだと思われます。
どのマグロの部位も美味しいですよね！
まとめ
はがしの握りマグロの値段は時価ためはっきりとは分かりませんでしたが、
寿司屋で単品600円の時があったそうです。
静岡清水港では食べれる店の場所で有名なところは「末廣鮨」があります。
高級店ですが人気のあるお店です。
ここまで読んでいただきありがとうございました！
