女優の広瀬すずさんは2022年でデビュー１０周年を迎えました！
おめでとうございます！
怖いのものは何かという質問に、
「お姉ちゃん。。。」
と、怖いものは同じ女優で姉・広瀬アリスさんととの姉妹関係のヒエルキラーを
感じさせる答えをしていた広瀬さん。
そんな広瀬さんはニラが好きということが、
知られており、広瀬家ではニラ鍋を食べるそうです。
広瀬家で食べられるニラ鍋のレシピは？
ニラは美容にも良い！
気になりましたのでまとめてみました！
広瀬すずが作るニラ鍋のレシピは？
週に4日ニラ鍋を食べるというほどの大のニラ好きである、
広瀬さん。
そんな広瀬さんが作るニラ鍋の一つ、
ニラしゃぶ鍋。
その作り方を紹介しまします！
【材料】(おそらく1人分〜2人分の量)
・豚バラ薄切り肉→200g
・もやし→1袋
・キャベツ→1/4～1/6個
・えのき→1袋
「スープの材料」
・にんにく→2片(スライス)
・赤唐辛子→2本
・水→800ml
・酒→100ml
・鶏がらスープのもと→小さじ2
作り方
②豚肉は大きめに切る。
③もやしはひげ根を取る
④キャベツはざく切り。
⑤えのきは根を取り半分をする。
⑥鍋に「スープの材料」を入れる。
⑦鍋のスープが沸騰してきたましたら②の豚肉を入れる。
⑧アク出てきましたら取り、④⑤のキャベツ・えのきを入れる。
⑨煮立ってきましたら、もやしを入れる。
そしてニラをしゃぶしゃぶして、ポン酢につけて食べる！
至ってシンプルな作り方！
これで美味しいニラが食べられるにはいいですよね！
さらにはニラは美容にもいいとのことです！
美容にも！
ニラと聞くと匂いがちょっと、と思う人が多いと思います。
しかし、ニラは血行を良くする働きが!
漢方では内臓を温める効果があることから、
「温性野菜」とも言われるほど。
アリシリンと言われる殺菌効果があり、疲労回復するB1吸収を高め、
胃液の分泌や発汗などの代謝良くする効果があります！
他にもβカロテンがほうれん草よりもあり、
体内でビタミンAに変換されることで粘膜を保護する作用や、
骨粗鬆症予防に効果のあるビタミンKや葉酸も！
代謝が良くなるということは発汗作用が促進され、
老廃物が出るということなので、肌やダイエットにも効果的なのでは！
今は在宅ワークも多いこのご時世なので、ニラの匂いを気にせず
食べれる機会も多そうです！
広瀬さんはなぜニラ好きに？
ニラ好きなのはなぜ？
広瀬さんがニラが好きなのは、
お母さんの影響。
子供の頃から、ニラが入っている料理をよく作っていたようで、
そこから段々とニラ好きに。
ニラ好きが浸透してきたため、
差し入れがニラの入った食べ物が多くなったとか笑
なんか嬉しいですけど、複雑な心境に陥りそうな気が。
ニラ好きにも限度があるような気がします。
他にもニラ鍋に水餃子を入れたり、
ニラトマト鍋、
ニラ冷しゃぶサラダなども作っています。
ちなみに、ニラと豚の組み合わせが最高にいいようです。
まとめ
シンプルなものになっており、
材料を切ったとに鍋に入れ、煮立てるといったものでした。
ニラは美容にも良いので豚肉とニラの組み合わせで食べるのが最高のようです。
ここまで読んでいただきありがとうございました！
