澤田(ラテアート)お店はどこ?カフェ店舗は福岡や大阪や仙台にある?

澤田(ラテアート)お店はどこ?カフェ店舗は福岡や大阪や仙台にある?

2008年にアメリカの「ラテアート ワールドチャンピオンシップ」という世界大会で「歴代最高スコア」でアジア人初のチャンピオンとなったサワダさん(澤田 洋史さん)。
ラテアートを日本に普及させた第一人者の方です。
ストリーマー コーヒーカンパニーなどカフェのプロデュースなどをされています。
サワダさんがプロデュースされたカフェのお店でコーヒーを飲んでみたいですね!

 

澤田さん(ラテアート)のプロデュースされたお店はどこでしょうか?

 

気になりましたのでまとめてみました!




澤田(ラテアート)お店はどこ?

澤田さん(ラテアート)のプロデュースされたお店はどこでしょうか?

 

調べてみました。

8LOUNGE – 8HOTEL 1F
・神奈川(藤沢)
日曜日- 木曜日 7:00 – 23:00
モーニング:7:00 – 11:00
ランチ & ティータイム:11:00 – 15:00
ディナー:17:00 – 22:30(L.O)金曜日 – 土曜日 7:00 – 25:00
モーニング:7:00 – 11:00
ランチ & ティータイム:11:00 – 15:00
ディナー:17:00 – 22:30(L.O)
バー:23:00 – 25:00

 

8Hotel 別棟2F
・神奈川(藤沢)
11:30 – 23:00
ランチ 11:30 – 15:00
ディナー 17:30 -23:00(L.O. 22:00)

 

LATTEST Omotesando Espresso Bar 
・東京(表参道)
月曜日〜日曜日/10:00〜19:00

 

New Balance Harajuku Nothing Better
・東京(原宿)
11:00~20:00

 

Turret Coffee 
・東京(東銀座)
7:00〜18:00

 

「ダウンステアーズコーヒー」2号店
・大阪(グランフロント大阪 ナレッジキャピタル1階)
<短縮営業時間>
11:00-19:00
<通常営業時間>
9:00-22:00(L.O.21:30)
六本木にもあったりするので、恐らく澤田さんのプロデュースではないかと思います。

 

「STREAMER COFFEE COMPANY」

・東京(中目黒)
9:00〜18:00

 

東京や大阪、神奈川にはプロデュースされているお店がありますが、福岡ではないようです。




海外にも澤田さんのお店が!

また海外にも展開されています。

アメリカシカゴに「sawada coffee」1号店。
アメリカシカゴに抹茶とほうじ茶をメインにしたカフェ「sawada matcha」。
アメリカニューヨークに「sawada coffee NYC」。

 

またHYPEBEASTのコーヒーブランド「HYPEBEANS」のプロデュースやHARIO株式会社と、世界で初めて耐熱強化プラスチック製のラテアート専用ミルクピッチャーを開発しています。
「HARIO × Hiroshi Sawada フリーポア・ラテアートピッチャー」

 

いろんなものを展開していてすごいですね!
やはり世界を極めた人はすごいです。

まとめ

2008年にアメリカの「ラテアート ワールドチャンピオンシップ」という世界大会で「歴代最高スコア」でアジア人初のチャンピオンとなったサワダさん(澤田 洋史さん)。

 

澤田さん(ラテアート)のプロデュースされたお店はどこでしょうか?
→東京や大阪、神奈川にはプロデュースされているお店がありますが、福岡ではないようです。

 

澤田さんは、雑誌『DIME』の「ニッポンを変える100人」や
国際的有力コーヒー専門誌「バリスタマガジン」(アメリカ発行)でアジア人初の表紙を飾ったりした実力派。
ちょっとしたヒモエピソードもありますが笑汗

 

これからも支えてくれた奥さんに感謝しつつ、頑張って欲しいです。