芸人・ロンドブーツ１号２号の田村淳さんが絶賛する熟成肉のリゾットのお店があるそうです。
腐れ肉のリゾットとも言われているそうですがそれがすごくおいしく、料理を研究し尽くした料理の変態がいるそうです。
田村淳さんが絶賛の熟成肉のリゾット店の場所はどこにあるのでしょうか？
気になりましたのでまとめてみました！
田村淳が絶賛の熟成肉のリゾット店の場所はどこ？
田村淳さんといえば、独身時代が長かったため料理がうまいイメージがありますが、そんな田村淳さんが絶賛する熟成肉のリゾットのお店はどこでしょうか？
調べてみましたがどこかわかりませんでしたが、「変態料理人 熟成肉」で調べましたらところ３人の料理人の名前が。
和知徹さんと高山いさ己さん、高橋直史さんです。
変態料理人なの？
肉に対して変態的愛情を持って接す料理人で紹介されていた和知徹さんと高山いさ己さん、高橋直史さん。
和知徹さんはフレンチの料理人で『マルディグラ』を経営されています。
場所は東京都中央区銀座8-6-19 野田屋ビル B1。
営業時間は12：00〜13：00、18：00〜24：00、日曜日が定休日。
※現在コロナ禍で変わっているかも。
12席／禁煙しかない小さいお店のようで、メニューも記載がないようでしたので日替わりで変わっているのかもしれません。
高山いさ己さんはイタリアンで「カルネヤ」を経営しています。
場所は、東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F。
営業時間は12：00～14：00、18：00～22：00、日曜が定休日だそうです。
※現在コロナ禍で変わっているかも。
高橋直史さんはイタリアン「イル・ジョット」を経営しています。
場所は東京都 世田谷区 駒沢 5-21-9。
営業時間は18:00~24:00で火曜日が定休日ですが、不定期で休まれるそうです。
※現在コロナ禍で変わっているかも。
この御三方のメニューなどを調べたところ、残念ながら熟成肉のリゾットについてはなかったです。
しかし、変態料理人と名付けられていることから美味しい熟成肉が出るのは間違いないかと思われます。
他には？
他のお店で「熟成肉リゾット 腐れリゾット」検索しましたら、「熟成牛ステーキバル Gottie’s BEEF 淀屋橋odona店 」が出てきました。
ランプ肉ステーキ乗せチーズリゾットがランチメニューにあるようでこちらもとても美味しそうです。
大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona 2F
営業時間は11:30-15:00、17:30-22:30で定休日なないそうです。
こちらもリゾットもいいですね！
まとめ
田村淳が絶賛の熟成肉のリゾット店の場所の情報を調べてみ出てきませんでしたが、和知徹さんと高山いさ己さん、高橋直史さんのお店が出てきました。
また、「熟成牛ステーキバル Gottie’s BEEF 淀屋橋odona店 」がランプ肉ステーキ乗せチーズリゾットがあるようでした。
詳しく知りたい人は、8月21日23時から放送の「人生最高レストラン」で！
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ここまで読んでいただきありがとうございました！
